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Noticias de Salud relacionadas con el campo de la Nutrición y Dietetica.


Fármacos y pomelo: interacción peligrosa.

El numero de medicamentos recetados que pueden tener graves efectos al interaccionar con el pomelo va en aumento, sin embargo, muchos especialistas pueden no ser conscientes de estos problemas. Los efectos adversos incluyen, muerte súbita, insuficiencia renal aguda, insuficiencia respiratoria, hemorragia gastrointestinal, supresión de la médula ósea en personas inmunocomprometidas, entre otros. “Muchos de los […]


Densidad calórica: así engordamos.

La densidad calórica puede definirse como la cantidad de energía útil metabólicamente disponible por unidad de volumen de alimento. Se come con la finalidad de saciarse, no para conseguir una cierta cantidad de calorías y el peso del alimento que se consume es mas constante que las calorías ingeridas. Asi pues, es la densidad energética […]


Acidos grasos poliinsaturados y desarrollo cognitivo

La función y la integridad neural pueden resultar alteradas de manera permanente por déficits de ácido docosahexanoico (DHA) y ácido araquidonico (AA) durante el desarrollo fetal y neonatal, debido a sus implicaciones en el crecimiento del cerebro y en el desarrollo funcional de los niños. Recientemente se ha demostrado que los AGE linoleico y linolénico, […]


Anorexia nerviosa y obesidad: relación neurocognitiva

Los pacientes con anorexia y los pacientes con obesidad comparten ciertas correlaciones neurobiologicas, relacionadas con las vías de la recompensa y los circuitos neuronales asociados a la comida. “El estudio realizado compara el perfil de las funciones ejecutivas de los grupos con condiciones extremas de peso empleando medidas validadas de toma de decisiones, inhibición de […]


Nutrición de futuro

En un futuro próximo la consulta del Nutricionista se convertirá en una de las mas frecuentadas. Y la genética sera la herramienta mas utilizada para el diagnostico precoz de las enfermedades y, como no, de los tratamientos nutricionales. Extrayendo una muestra de sangre y comparándola con el ADN de cada individuo, se podrá realizar una […]


Rentas bajas, nutrición deficiente

Existe un vinculo directo entre la renta y la calidad de la alimentación: a medida que el estatus socioeconomico disminuye, las dietas se vuelven cada vez mas desequilibradas. Uno de los motivos es que los individuos con rentas bajas no pueden permitirse alimentos suficientemente nutritivos. El bajo nivel educativo también puede explicar que lo hábitos […]


Curry contra el cáncer de colon

Investigadores europeos están estudiando si los compuestos que se encuentra en el curry podrían mejorar la respuesta a fármacos entre los paciente de cáncer de colon sometidos a quimioterapia. El equipo de la universidad de Leicester (Reino Unido) y de Cáncer Research UK, pretende averiguar si la curcumina es capaz de mejorar la respuesta de […]


Jornada laboral atípica: un peligro para nuestra alimentación

La jornada laboral atípica, es decir, aquella que alterna turnos de mañana con turnos de noche trastoca el ritmo diario ocasionando un coste para la salud. Las personas que tienen turnos de trabajo irregulares  poseen mayor riesgo de padecer enfermedades como la obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, trastornos del sueño, problemas digestivos, deficits en […]