Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche sobre harinas, pasteles, pan, pasta y otros alimentos elaborados con arroz, ha mostrado que algunos de estos productos indicados para celíacos contienen cantidades “importantes” de arsénico. Los resultados de los análisis, publicados en la revista Food Additives & Contaminants y recogidos por la […]
La implicación de los microARNs a través de sus lugares de unión al ADN tiene un efecto protector en el riesgo de padecer un ictus cerebral y en esta asociación influye la alimentación, incrementándose este efecto en el caso de la dieta mediterránea, según un estudio llevado a cabo por el Centro de Investigación Biomédica […]
Científicos de la Ohio University (Estados Unidos) han identificado varias proteínas en ratones que podrían actuar como marcadores biológicos de la hormona de crecimiento. Los resultados del estudio se han hecho públicos durante la reunión anual de la American Endocrinology Society que se celebró en San Francisco. Según sus autores, podría ser el primer paso […]
Los edulcorantes artificiales, utilizados como ayuda para controlar el peso y prevenir la diabetes, en realidad podría acelerar el desarrollo de intolerancia a la glucosa y la enfermedad metabólica al cambiar la composición y función de la microbiota intestinal, la importante población de bacterias que residen en nuestros intestinos, según concluye una investigación realizada en […]
El 20% de la población española no sabe que el colesterol es un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares, según recoge un estudio demoscópico presentado con ocasión de la segunda edición del Día Nacional contra el Colesterol (DNC), promovido por la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) y la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas […]
Un nuevo documento de consenso que acaba de emitir el consorcio de investigadores NeuroFAST, en el que participan varios países de toda Europa incluido España, concluye que ‘adicción a comer’, en lugar de ‘adicción a la comida’, detalla con mayor precisión la conducta alimentaria de tipo adictivo. El hallazgo, que acaba de ser publicado en […]
Los fumadores de tabaco de liar presentan concentraciones más altas de monóxido de carbono en su aire espirado que los fumadores de tabaco manufacturado a pesar de que estos últimos consumen un número más alto de cigarrillos diarios (18,5 frente a 27,9), según Carlos Jiménez Ruiz, director del Programa de Investigación en Tabaquismo de la […]
Los microorganismos normales de los intestinos parecen desempeñar un papel fundamental en la forma en la que el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) frustra el ataque del sistema inmunológico, según revela una investigación de expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Duke, en Durham, Carolina del Norte, Estados Unidos. El estudio, […]
Objetivo Recientemente varios trabajos han relacionado la disfunción tiroidea autoinmune con la diabetes gestacional (DG). El hipotético nexo de unión sería el desarrollo de la homeostasis proinflamatoria. Por ello se propuso en el estudio si la presencia de anticuerpos antitiroideos se relaciona con la aparición de DG. Material y métodos Se estudiaron retrospectivamente 56 gestantes […]
El golpe de calor genera diez veces más probabilidades de ser potencialmente mortal para los corredores de carreras de resistencia en climas cálidos que los eventos cardíacos, según un estudio publicado en Journal of the American College of Cardiology. Los autores creen que los hallazgos podrían contribuir al debate sobre si conviene realizar pruebas de […]
