Son muchos los pacientes que llegan a nuestra consulta y nos preguntan extrañados como pueden aparecer “patatas fritas” en nuestros menús o tratamientos para perder peso. Es ahí donde nos damos cuenta del desconocimiento general de la población en Nutrición. A la pregunta del titulo de este post, debemos responder, Si. Por supuesto, es posible […]
Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, en Baltimore, Maryland, Estados Unidos, ha revelado que una proteína que actúa como antidepresivo natural, y que potencia el crecimiento de las células nerviosas y nutre los vasos sanguíneos, es también un actor central en el mantenimiento de la vitalidad del músculo cardíaco. […]
Las imágenes con resonancia magnética en el diagnóstico del hígado graso no alcohólico son menos invasivas y más económicas que la extracción de una muestra de tejido a través de biopsia, según un estudio llevado a cabo en el Hospital Universitario de San Sebastián y cuyos resultados se publican en BMC Medicine. El hígado graso […]
La salud y la enfermedad han sido preocupación constante del ser humano a través del tiempo y el espacio. La historia nos revela que, en un principio, el mantenimiento de la salud y la recuperación de la enfermedad era un atributo de los dioses. Con el tiempo, cada cultura desarrolló sus propios intermediarios (ej., druidas, […]
Las poblaciones humanas antiguas llevaron con ellos sus animales y cultivos domésticos en una multitud de trayectorias de migración. En la actualidad, los datos sobre el origen de estos cultivos y su evolución pueden aportar nuevas pistas sobre la propia historia humana. Investigadores de Dinamarca, Estados Unidos, Suecia, Chile y Australia han empleado esta estrategia […]
Los pacientes obesos que se someten a cirugía bariátrica presentan una menor tasa de mortalidad a los 5 años y a los 10 de la intervención, en comparación con los pacientes obesos que no han se han sometido a este procedimiento, según un estudio cuyos resultados se publican en JAMA. David E. Arterburn, del Instituto […]
La incidencia de las enfermedades cardiovasculares varía según la estación del año y aumenta durante los meses de invierno, según un estudio publicado en North American Journal of Medical Sciences. Los autores apuntan que ello se debe a que las bajas temperaturas activan el sistema simpático nervioso y aumentan la secreción de la catecolamina, hormona […]
Nuestros cerebros necesitan ciertos nutrientes para mantenernos felices, centrados y funcionando en nuestro mejor momento. Pero la moderación es la clave, y tomar muchos micronutrientes sin control no ayudara a mejorar, dijo el profesor de neurociencia Gary Wenk, autor de “Su cerebro en los alimentos:. ¿Cómo las sustancias quimicas controlan sus pensamientos y sentimientos” ¿Cómo […]
La epidemia de la obesidad y las enfermedades asociadas, la preocupación por la salud –y la imagen corporal– favorecen el afán de los “gurúes” de las dietas de moda de imponer una cierta relación con la comida que se ha convertido en obsesión. Una obsesión por los alimentos que llevamos a la boca, por lo […]
El mirabegron, fármaco aprobado por la FDA para tratar el síndrome de vejiga hiperactiva, activa las propiedades adelgazantes de la grasa marrón, según ha puesto de manifiesto un estudio dirigido por el doctor Aaron Cypess, del Joslin Diabetes Center, en Estados Unidos, y que ahora se encuentra en el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades […]
