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Noticias de Salud relacionadas con el campo de la Nutrición y Dietetica.


La ingesta de nueces ralentiza el avance del cancer colorrectal

Seguir una dieta suplementada con nueces podría ralentizar el crecimiento de los tumores colorrectales, gracias a que produce cambios beneficiosos en los genes cancerígenos, según ha mostrado un estudio realizado por el Centro Médico Beth Isreal Deaconess de la Harvard Medical School, Estados Unidos, y publicado en Journal of Nutritional Biochemistry. La investigación, liderada por […]


El colesterol bueno, clave para reducir el riesgo cardiovascular

Los niveles de colesterol HDL son claves para reducir procesos cardiovasculares, según un artículo publicado en Revista Española de Cardiología, elaborado a partir del análisis de los datos del estudio’Di@abet.es’. “Los cambios en los hábitos de vida de la población, en particular, una alimentación poco saludable y falta de actividad física han hecho que el […]


La celiaquia es una enfermedad desconocida por muchos individuos que la padecen

El 1% de los españoles son intolerantes al gluten, y de este grupo, más de 100.000 no saben que lo son, según ha afirmado el fundador y experto en digestivo del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED), el doctor Gonzalo Guerra Flecha, que ha añadido que, según las últimas estimaciones, hay en nuestro país unos […]


El consumo regular de melatonina reduce la grasa en el higado

Científicos de la Universidad de Granada (UGR), el Hospital Universitario La Paz, en Madrid, y la Universidad de Texas, Estados Unidos, han dado un paso importante en la lucha contra la esteatohepatitis no alcohólica, una enfermedad estrechamente relacionada con la obesidad y la diabetes, al demostrar que la administración de melatonina durante 6 semanas ayuda […]


La dieta mediterránea ayuda a prevenir el deterioro cognitivo

Un estudio derivado del ensayo PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) publicado en JAMA Internal Medicine demuestra los beneficios de la dieta mediterránea para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento. El trabajo, de 4 años de seguimiento, concluye que las personas que siguen esta dieta complementada con aceite de oliva virgen extra o […]


Capacidad antioxidante del zumo de naranja

La medida de la actividad antioxidante en los alimentos es una constante en la investigación desde hace años, pero no todos los métodos de análisis arrojan los mismos resultados. Investigadores del departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla (US) han publicado un estudio […]


El VIH usa células del sistema inmunitario para propagarse

Científicos del Instituto de Investigación del Sida IrsiCaixa han demostrado que el VIH utiliza una familia de células del sistema inmunitario denominadas mieloides como ‘caballo de Troya’ para propagar la infección. El hallazgo, publicado en Retrovirology, demuestra por primera vez que las células mieloides pueden capturar el VIH, pero en lugar de iniciar una respuesta […]


Integración de células madre humanas en un embrión animal

Sin duda, un avance esperanzador para todos aquellos individuos que necesiten un transplante inmediato o para aquellos que necesiten sustituir su organo parcialmente dañado. La ciencia vuelve a sorprender con una metodologia fiable y como decimos, esperanzadora. Incluso para las personas que no necesitan un trasplante inmediato, enfermedades crónicas que afecten a los órganos pueden […]