Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en New Haven, Conneticut, Estados Unidos, han encontrado que un compuesto producido por el organismo cuando estamos a dieta o ayunamos puede bloquear una parte del sistema inmunológico implicada en varios trastornos inflamatorios, como la diabetes tipo 2, la aterosclerosis o el alzhéimer. En […]
La equinácea es originaria de las praderas calcáreas de Norteaméroca, los indios de los estados de Nebraska y de Missouri ya las utilizaban por sus propiedades farmacológicas en mordeduras de serpiente y en heridas. Actualmente se utiliza como preventivo de enfermedades infecciosas. En fitoterapia se utilizan principalmente tres especies de equinácea: Equinacea purpurea Moench.; Echinacea pallida […]
El aceite de oliva, que aporta hasta un 78% de ácidos grasos omega-9 (ácido oleico), es considerado un aceite muy sano, de hecho muchos avalan la recomendación del consumo de este aceite y es considerado “El Rey” en la llamada dieta mediterránea. Sin embargo, ¿Sabemos lo que realmente hace en nuestro organismo y las propiedades […]
El reto de prevenir la obesidad y sus complicaciones con mayores garantías requiere disponer de biomarcadores que revelen la predisposición a padecer estas alteraciones antes de que se manifiesten. El que se adquiera o no una determinada predisposición a la obesidad es el resultado de diversos factores, a menudo propiciados por cambios fisiológicos o patológicos […]
El enebro es un arbusto o pequeño árbol que puede llegar a medir 6 m. Las hojas son lineares y se disponen verticiladamente en tres filas. Son agudas y rígidas, y presentan una raya blanca en el envés. El fruto es un gálbulo carnoso de color azulado en su maduración. El fruto tiene diversas propiedades, […]
La ONU declaró la conocida como oro azul, la espirulina es un alga unicelular con formade espiral, como el “alimento del milenio” ya que es, según sus estudios, la fuente de alimentación más completa del mundo. Varios especialistas la recomiendan como el complemento ideal en las dietas y un refuerzo importantísimo a la hora de […]
Dos estudios publicados en Nature revelan la existencia de más de 140 posiciones en el genoma que influyen en la obesidad, lo que triplica el número de localizaciones genéticas conocidas hasta el momento. La conclusión es que, aunque la dieta y el ejercicio son importantes, la genética es fundamental en la tendencia de las personas […]
La encina es un arbol mediterraneo que crece en terrenos secos y pobres, preferentemente siliceos de hasta unos 1000 m. A veces se presenta como arbusto, su forma arborea puede llegar a alcanzar los 20 m. El tronco es grueso y la corteza oscura, agrietada. Hojas perennes y coriáceas de color verde oscuro, denticuladas y […]
Una alimentación variada y equilibrada, junto con un aumento de la actividad fisica, repercuten favorablemente en la salud y bienestar del anciano y contribuyen a mejorar su calidad de vida. A continuación enumeramos una serie de recomendaciones nutricionales: Hacer 4-5 comidas/día es mejor que concentrar los alimentos en 2-3. Evitar el aislamiento durante las comidas. Aumentar […]
El eleuterococo (tambien denominado ginseng ruso o siberiano) es un arbusto espinoso de 2-3 metros originario de Siberia, Corea y China. Tiene unas propiedades muy parecidas a las del ginseng coreano, y la parte de la planta utilizada también es la raiz. Sus características mas relevantes son las que tiene como tónico-estimulante y por su […]
