La sociedad española de Inmunologia Clinica y Alergia Pediatrica (SEICAP) señala que no es necesario retrasar la introduccion de determinados alimentos por su potencial alergenico, tal y como se hacia hasta ahora en muchos casos, ya que un estudio publicado en la revista Evidencias en Pediatria ha verificado que la proporcion de niños con sintomas alergicos no […]
“No fumo, no bebo y no consumo drogas, pero cada dia siento la necesidad de tomar azucar”. Aunque hasta ahora esto parecia el perfil de una persona sana, para algunos cientificos, es el testimonio de una persona adicta. En febrero, cientificos Norteamericanos publicaron en la revista Nature un articulo en el que se relacionaba el consumo de […]
El día a día de las personas con alergias o intolerancias a los alimentos no es facil porque necesitan mantener lejos de su dieta la sustancia que su cuerpo no tolera. Así, la gente que tiene problemas con la lactosa deben tener cuidado con el vino que van a tomar, ya que algunos son fermentados con esta sustancia. Tampoco […]
Muchas personas intentan mantener una dieta sana y equilibrada que combinan con el ejercicio. Pero en algunos casos algo que deberia ser beneficioso para la salud se convierte en lo contrario. La mayoria de la gente trata de alimentarse sanamente y de seguir una dieta balanceada. Este deseo, de querer gozar de una buena salud, […]
Es comun que los niños pequeños consuman cierto tipo de alimentos y que se nieguen a probar o introducir en su dieta fuera de los ya acostumbrados. Generalmente las verduras y las frutas son los alimentos a los que oponen mas resistencia. Se recomienda experimentar con diversas combinaciones, sabores, texturas y metodos para animarlos a […]
La poblacion en general duda a la hora de comprar un producto etiquetado con el termino “light” pensando si realmente cumplira las expectativas de su poder adelgazante o bajo en calorias. La mayor parte de las veces se les adjudica a estos productos caracteristicas que no siempre poseen volviendose en una publicidad engañosa para el […]
Según un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition, en el que se sostiene que la combinacion de etanol y polifenoles es mas eficaz en pacientes con alto riesgo cardiovascular, el consumo moderado de vino tinto trae aspectos beneficiosos para la salud. Estas son las principales conclusiones de este trabajo llevado a cabo por tres grupos del Centro […]
Se debe aclarar que el termino fibromialgia implica un padecimiento real enterrando el mito de que su dolencia se deba a un padecimiento mental. Nos sentimos impotentes ante algunas enfermedades reumáticas, y entre estas destaca la fibromialgia. La prevalencia de fibromialgia se estima en un 2% de la población general, mientras que la de artritis reumatoide es […]
La piña, Ananas comosus, es rica en un compuesto llamado bromelina, una enzima que ayuda a la digestion proteica cuando se ingiere antes de las comidas como enzima digestiva. Sin embargo, su aplicacion mas comun es tratando la inflamacion. Acelera la curacion de magulladuras y hematomas y reduce la inflamacion en lesiones musculo-esqueléticas. Esta actividad antiinflamatoria requiere la ingestión de […]
El hecho de reducir la cantidad de la ingesta en el plato principal del almuerzo de los niños en edad infantil permite añadir mas frutas y verduras como acompañamiento y que consuman un cantidad energetica menor, es decir, menos calorias. Sin duda, es una estrategia para hacer frente a la obesidad infantil y para facilitar […]
