La epigenética y la grasa parda, claves para abordar la obesidad
La investigación en obesidad se enfoca en los últimos tiempos a la búsqueda de nuevas estrategias, tanto de tratamiento como de prevención. En este sentido, el papel de la grasa parda y la epigenética están siendo determinantes. En concreto, sobre la grasa parda, “se está planteando el papel del tejido adiposo pardo, un elemento que […]