Consumir pan a diario, sobre todo si es integral, puede tener un efecto protector en la salud cardiovascular, debido a que los consumidores habituales de pan presentan un metabolismo lipídico mas equilibrado, con menores niveles de colesterol LDL y mayores de colesterol HDL. Estas conclusiones, se han obtenido del estudio presentado por el departamento de […]
El numero de medicamentos recetados que pueden tener graves efectos al interaccionar con el pomelo va en aumento, sin embargo, muchos especialistas pueden no ser conscientes de estos problemas. Los efectos adversos incluyen, muerte súbita, insuficiencia renal aguda, insuficiencia respiratoria, hemorragia gastrointestinal, supresión de la médula ósea en personas inmunocomprometidas, entre otros. “Muchos de los […]
La densidad calórica puede definirse como la cantidad de energía útil metabólicamente disponible por unidad de volumen de alimento. Se come con la finalidad de saciarse, no para conseguir una cierta cantidad de calorías y el peso del alimento que se consume es mas constante que las calorías ingeridas. Asi pues, es la densidad energética […]
La flor de caléndula tienen diversas propiedades, entre las que destacan: Antiséptico y parasiticida. Antiedematoso y antiinflamatorio. Cicatrizante y reepitelizante, suavizante de la piel. Estrogénico y emanagogo. Aperitivo. Colerético. En medicina natural se ha utilizado en las siguientes situaciones: Regulador menstrual. Gastritis crónicas hiposecretoras. Úlceras gastroduodenales. Aplicación externa: heridas, úlceras, varices, dermatosis secas, eczema del pañál, […]
De todos los síntomas de la menopausia, los sofocos y los sudores nocturnos suelen ser los mas molestos entre las mujeres. La causa de los síntomas reside en el descenso brusco de los niveles de estrogénos. Muchas mujeres no desean o no pueden tomar ningún complemento de estrogéno para controlar los sofocos y el sudor […]
La función y la integridad neural pueden resultar alteradas de manera permanente por déficits de ácido docosahexanoico (DHA) y ácido araquidonico (AA) durante el desarrollo fetal y neonatal, debido a sus implicaciones en el crecimiento del cerebro y en el desarrollo funcional de los niños. Recientemente se ha demostrado que los AGE linoleico y linolénico, […]
Las flores de brezo tienen diversas propiedades, entre las que destacan: Diurético y antiséptico urinario. Astringente. Acción colagoga suave. Uso externo: vulnerario. En medicina natural se ha utilizado en las siguientes situaciones: Infecciones urinarias (cistitis, pielonefritis). Insuficiencia urinaria. Gota, reumatismo. Diarreas. Uso externo: heridas y úlceras. Fuente: Vanaclocha B, Cañigueral S (ed.2003). Fitoterapia: Vademecum de prescripción.
Los pacientes con anorexia y los pacientes con obesidad comparten ciertas correlaciones neurobiologicas, relacionadas con las vías de la recompensa y los circuitos neuronales asociados a la comida. “El estudio realizado compara el perfil de las funciones ejecutivas de los grupos con condiciones extremas de peso empleando medidas validadas de toma de decisiones, inhibición de […]
En un futuro próximo la consulta del Nutricionista se convertirá en una de las mas frecuentadas. Y la genética sera la herramienta mas utilizada para el diagnostico precoz de las enfermedades y, como no, de los tratamientos nutricionales. Extrayendo una muestra de sangre y comparándola con el ADN de cada individuo, se podrá realizar una […]
Esta tapa, compuesta principalmente por hortalizas y pescado, destaca por su riqueza en proteínas de alto valor biológico y fuente de vitaminas como la A. El bacalao es un pescado blanco de bajo contenido calórico (ya que acumula la grasa en el hígado, no en los músculos) y aporta cantidades importantes de minerales como el […]
