La FEC ha hecho públicas las mediciones de colesterol realizadas en tres capitales durante el pasado mes de julio, y de las que se desprende que más de la mitad de los adultos de la muestra (el 54%) padece hipercolesterolemia, entendida como valores de colesterol total por encima de 190 mg/dl y más de 115 […]
Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha concluido que una cepa de bifidobacterias utilizada en lácteos con probióticos induce una respuesta antiinflamatoria en células intestinales que podría aliviar algunas patologías que afectan al intestino. La bifidobacteria utilizada, conocida como ‘B. animalis subsp. lactis’, es la más utilizada en el […]
La maca es una planta originaria de los Andes peruanos que crece a mas de 4000 m de altura en unas duras condiciones. Conocida y cultivada desde la antigüedad por las propiedades nutritivas de su tubérculo, similar a una zanahoria pequeña, del color de la patata, tiene un sabor ligeramente dulce. La raíz de la […]
Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) han identificado por primera vez el triple mecanismo que detiene la separación de los cromosomas en respuesta a situaciones que comprometen la integridad de la información genética. La pérdida de esta capacidad de respuesta es característica de las células cancerosas. La proliferación celular requiere la copia (replicación) […]
Investigadores del Instituto Cavanilles de Biodiversidad y Biología Evolutiva de la Universidad de Valencia (UV) han demostrado que la velocidad de mutación del virus del sida es 100 veces mayor de lo que se creía, según ha informado la universidad a través de un comunicado. El estudio, cuyas conclusiones publica PLoS Biology, ha determinado que […]
La deficiencia nutricional es el estado patológico como resultado del consumo inadecuado de uno o más nutrientes esenciales. Se determina en pruebas bioquímicas de laboratorio y en indicadores antropométricos, y afecta adversamente la respuesta del individuo a diferentes procesos patológicos. La deficiencia puede estar asociada a: • Alteración de la inmunidad. • Retardo en la […]
El factor de crecimiento fibroblástico 21, presente en la leche, tiene un papel clave en la absorción de nutrientes y la regulación de la función intestinal de los recién nacidos, según un estudio realizado por un equipo científico liderado por el catedrático Francesc Villarroya, del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de […]
La deficiencia en zinc (Zn) es un problema nutricional muy común en los humanos, siendo una de las causas de esta deficiencia el bajo contenido de este elemento en los cultivos comestibles. El Zn es un micronutriente esencial para diferentes funciones en el cuerpo humano ya que es requerido para la actividad de enzimas involucradas […]
Este sábado, 12 de septiembre, se conmemora el Día Europeo de Acción contra la Migraña, una de las 20 enfermedades más discapacitantes que existen. Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN) más de 3,5 millones de personas padecen de migraña en España, de los cuales, casi un millón la sufren de forma crónica, […]
La Fundación Española del Corazón (FEC) se ha hecho eco de una reciente investigación que indica que el consumo de una dieta rica en derivados del tomate contribuye a reducir el riesgo de sufrir un infarto cerebral (ictus), además de prevenir la aparición de otras enfermedades. Así lo han demostrado un grupo de investigadores de […]
