Localizan en el anisakis mas de 900 secuencias de alérgenos
Un estudio dirigido por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) demuestra la existencia de secuencias génicas de alérgenos alimentarios, tanto propias como de otros seres vivos, en el genoma de nematodos del género Anisakis. El trabajo se centra en el estudio genético de dos especies de Anisakis, A. simplex sensu stricto y A. […]
