Los nefrólogos solicitan que los alimentos cuantifiquen la cantidad de fósforo en el etiquetado
La Sociedad Española de Nefrología (SEN) ha apelado a las organizaciones de consumidores para que exijan la incorporación del contenido en fósforo (en general, como fosfato) en el etiquetado de los alimentos, dado que el consumo medio en España es entre 2 y 4 veces mayor al que se necesita. En concreto, se estima que […]
