La manteca de cerdo beneficia al riñón en dietas bajas en calorias
Una dieta baja en calorías cuyo aporte de grasa sea procedente de manteca de cerdo presenta mayores beneficios para el riñón que la misma dieta con aceite de soja o aceite de pescado. Esta es la principal conclusión de un trabajo experimental de un equipo internacional, coordinado por investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO). […]
