Diseñan una dieta basada en dos compuestos que favorece la reducción de colesterol LDL en cerdos
Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha diseñado una dieta alta en colesterol y grasas saturadas que, probada en cerdos, ha conseguido reducir un 18% el colesterol total en sangre y hasta en un 28% las concentraciones del LDL. La dieta, cuyos detalles recoge la revista British Journal of […]
