El hambre oculta
La deficiencia nutricional es el estado patológico como resultado del consumo inadecuado de uno o más nutrientes esenciales. Se determina en pruebas bioquímicas de laboratorio y en indicadores antropométricos, y afecta adversamente la respuesta del individuo a diferentes procesos patológicos. La deficiencia puede estar asociada a: • Alteración de la inmunidad. • Retardo en la […]
