El hinojo es una planta herbácea de hasta 2 m originaria de los países mediterráneos, muy difundida por toda Europa y América. Presenta hojas finamente dividas de un olor característico y tallos de color verde azulados. Las flores son amarillas y se agrupan en umbelas terminales.
El fruto del hinojo tiene diversas propiedades, entre las que destacan:
- Aperitivo.
- Carminativo.
- Digestivo.
- Regulador menstrual, emenagogo.
- Galactogogo.
- Expectorante.
- Antiinflamatorio.
- Antiséptico.
En medicina natural se ha utilizado en las siguientes situaciones:
- Inapetencia.
- Meteorismo.
- Digestiones lentas, espasmos gastrointestinales, gastralgias nerviosas, diarreas.
- Lactancia.
- Trastornos de la menstruación.
- Catarros bronquiales, resfriados.
Fuente: Vanaclocha B, Cañigueral S (ed.2003). Fitoterapia: Vademecum de prescripción.
Uso: Espasmos gastrointestinales.