La dieta mediterránea contamina menos
Las consecuencias del cambio climático se extienden desde la extinción de especies hasta el aumento del nivel del mar o la diseminación de enfermedades. Por ello, desde hace años los científicos luchan para paliar sus secuelas, incluso limitando la contaminación provocada por el consumo de alimentos. Un estudio en el que participan el Complejo Hospitalario […]