Archivo por días: enero 13, 2015


¿A donde va el peso que perdemos?

Aunque pueda parecer obvia, esta es una cuestión sobre la que hay bastante desconocimiento, incluso entre los propios profesionales. En general, los autores vieron que había importantes lagunas sobre el proceso metabólico de pérdida de peso entre los dietistas, entrenadores personales y médicos. “Creemos que es porque hay muchos pasos distintos involucrados en el proceso, […]


Buscando un nuevo tratamiento de la alergia infantil al trigo

Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas -CBGP(UPM-INIA)-, junto con el Servicio de Alergia del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús de Madrid, comprobó que la mayoría de los niños sometidos al nuevo tratamiento de inmunoterapia oral consiguió al final del proceso comer 100 gramos de pan […]


Especialistas recuerdan que la anorexia y la bulimia requieren terapia nutricional

Los pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) necesitan un abordaje de su enfermedad desde el punto de vista psicológico y nutricional, según los expertos. El Hospital Universitario La Paz reúne a familiares y pacientes con estos trastornos para reflexionar sobre la importancia de la nutrición en la génesis y en el tratamiento de […]


¿Se puede adelgazar comiendo patatas fritas?

Son muchos los pacientes que llegan a nuestra consulta y nos preguntan extrañados como pueden aparecer “patatas fritas” en nuestros menús o tratamientos para perder peso. Es ahí donde nos damos cuenta del desconocimiento general de la población en Nutrición. A la pregunta del titulo de este post, debemos responder, Si. Por supuesto, es posible […]


La proteína BDNF que actúa como antidepresivo natural resulta clave para la longevidad del corazón

Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, en Baltimore, Maryland, Estados Unidos, ha revelado que una proteína que actúa como antidepresivo natural, y que potencia el crecimiento de las células nerviosas y nutre los vasos sanguíneos, es también un actor central en el mantenimiento de la vitalidad del músculo cardíaco. […]


Resonancia magnética alternativa a la biopsia en el diagnostico del hígado graso no alcoholico

Las imágenes con resonancia magnética en el diagnóstico del hígado graso no alcohólico son menos invasivas y más económicas que la extracción de una muestra de tejido a través de biopsia, según un estudio llevado a cabo en el Hospital Universitario de San Sebastián y cuyos resultados se publican en BMC Medicine. El hígado graso […]