El cromo es un nutriente esencial (elementos traza) requerido para el metabolismo normal de los hidratos de carbono, proteínas y grasas (es decir, las reacciones químicas implicadas en la descomposición de estas moléculas a una forma adecuada para la absorción por el cuerpo).
El cromo aumenta la actividad de la insulina, y la suplementación de la dieta con cromo ha producido mejoras en el metabolismo de la glucosa que pueden disminuir la glucosa en sangre es importante para las personas con sobrepeso con diabetes. En general se cree que el cromo puede ayudar a reducir el peso de una persona por la disminución de la cantidad de grasa en el cuerpo.
El cromo también se dice para suprimir el apetito y estimular la producción de calor por el cuerpo, lo que aumenta el gasto de energía. Esto puede contribuir a la pérdida de peso. El picolinato de cromo es uno de varios compuestos químicos de cromo que se venden como un suplemento nutricional como una posible ayuda para la pérdida de peso.
Se incluyeron nueve ensayos controlados aleatorios que compararon la eficacia y seguridad de 8 a 24 semanas de la suplementación con cromo y placebo en adultos con sobrepeso u obesos (es decir, con un índice de masa corporal entre 25 y 29,9 kg / m 2 que define el sobrepeso y un índice de masa corporal de 30 kg / m 2 o más obesidad definiendo). Un total de 622 personas participaron en los estudios, 346 participantes recibieron el picolinato de cromo y 276 recibieron placebo. La evidencia está actualizada a diciembre de 2012.
Cuando los resultados obtenidos a partir de las dosis de picolinato de cromo investigados (200 mg, 400 mg, 500 mg, 1,000 g) se combinaron, participantes en el estudio perdieron alrededor de 1 kg de peso corporal más de los participantes que recibieron el placebo.
No hemos podido encontrar pruebas convincentes de que este efecto potencial de pérdida de peso se incrementó con el aumento de dosis de picolinato de cromo. Sólo tres de los nueve estudios proporcionaron información sobre los eventos adversos, por lo que no pudieron determinar si los suplementos de picolinato de cromo son seguros y si los daños potenciales pueden aumentar con la dosis.
Además, la duración de los estudios incluidos fue más bien corto (máximo de 24 semanas), por lo que no pudimos determinar los efectos a largo plazo de la suplementación. Ningún estudio informó si la suplementación se asoció con un aumento en las muertes por cualquier causa o enfermedades (como el infarto de miocardio o accidente cerebrovascular), o de la calidad relacionada con la salud de la vida o de los efectos socioeconómicos de la suplementación.
La calidad general de las pruebas se considera baja y tenemos una información inadecuada de la que extraer conclusiones acerca de la eficacia y seguridad de los suplementos de picolinato de cromo en adultos con sobrepeso u obesos.
FUENTE: Tian H, Guo X, Wang X, He Z, Sun R, Ge S, Zhang Z. Chromium picolinate supplementation for overweight or obese adults. Cochrane Database of Systematic Reviews 2013, Issue 11. Art. No.: CD010063. DOI: 10.1002/14651858.CD010063.pub2. Ed: Cochrane
El uso de picolinato de cromo en el tratamiento de la obesidad no tiene fundamento suficiente.