Se localizan hasta nueve antibióticos en la leche de oveja manchega
En la cría y explotación de ganado es muy habitual utilizar antibióticos, que pueden llegar hasta la leche de oveja consumida por el ser humano. Si estos compuestos superan las dosis recomendadas por la Unión Europea afectan de forma negativa al organismo. Investigadores de la UNED, en colaboración con el Centro Nacional de Selección y […]