Un grupo de investigadores de la Universidad de Oviedo han desarrollado el primer inmunosensor para lograr un diagnostico precoz de la enfermedad celiaca. El dispositivo permite que con una mínima cantidad de suero del individuo, se puedan detectar los dos biomarcadores que determinan la presencia de la patología en cuestión. El diagnostico precoz de esta […]
Hace unos dias deciamos no a los derivados carnicos, es decir, los embutidos. Hoy, Archives of Internal Medicine asegura que el consumo de carne roja de forma diaria es responsable de parte de las muertes prematuras asociadas a problemas cardiovasculares. En otros estudios científicos realizados ya se vinculaba el exceso de carne roja con la aparición de […]
Los niños que llevan una alimentación desequilibrada presentan diferencias significativas respecto a los que comen adecuadamente, en cuanto a su atención y el rendimiento académico. Un estudio publicado en The Open Nutrition Journal llevado a cabo en siete colegios de Madrid con 1101 niños con edades comprendidas entre los 3 y los 6 años, y a los […]
El consumo abundante de salchichas, jamón, panceta y otras carnes procesadas reduce la esperanza de vida, según marca el estudio publicado en la revista BMC Medicine. El estudio realizado en mas de un millón de personas de mas de diez países europeos, hallo una relación entre las dietas ricas en embutidos y las enfermedades cardiovasculares, […]
El bloqueo inducido de la hormona concentradora de melanina (MCH), que estimula el apetito, podría combatir la obesidad y otras enfermedades relacionadas, como la diabetes tipo II según evidencia un estudio liderado por el Dr. Rubén Nogueiras, de la Universidad de Santiago de Compostela. Se planteo la hipótesis de si este peptido podría ser utilizado […]
Los experimentos realizados hasta el momento en ratones han mostrado que comer significativamente menos puede alargar la vida, siempre y cuando los alimentos sean altamente nutritivos. Sin embargo, aun no hay pruebas de que la restricción de calorias extienda la vida humana, y dos estudios recientes con monos rhesuss produjeron resultados contradictorios. Pero ambos estudios […]
En clínica, solemos utilizar el IMC (indice de masa corporal), para calcular los niveles de delgadez, sobrepeso y obesidad. Pero existe un error que persigue a este indice desde el inicio, el no distinguir entre el tejido graso y el tejido muscular. Inventado por Adolphe Quetelet hace mas de 150 años, el IMC se calcula […]
La esteatosis no alcohólica se caracteriza por un incremento de grasa en los hepatocitos que causa inflamación y daño en el hígado. En ocasiones, la enfermedad puede estar ligada al aumento de peso y la obesidad, conduciendo sino se implantan medidas preventivas, a la cirrosis, cáncer hepático y la muerte. En el ensayo clínico se […]
La respuesta a la pregunta formulada en la cabecera del articulo es: DEPENDE. En principio, las dietas hiperproteicas han demostrado su eficacia en la reducción de peso y en la mejora de la composición corporal. Nuestra experiencia en clínica es que cuando se sustituyen parte de los carbohidratos de la dieta por proteínas y el […]
Los microbios intestinales también se relacionan con la obesidad. La literatura científica recoge en múltiples estudios un vinculo entre la obesidad y las comunidades microbianas que viven en nuestros intestinos. Los estudios indican que los microbios intestinales son biomarcadores, mediadores y potenciales dianas terapéuticas en la lucha contra esta enfermedad. Un articulo publicado en la […]
