Hace unos dias deciamos no a los derivados carnicos, es decir, los embutidos. Hoy, Archives of Internal Medicine asegura que el consumo de carne roja de forma diaria es responsable de parte de las muertes prematuras asociadas a problemas cardiovasculares. En otros estudios científicos realizados ya se vinculaba el exceso de carne roja con la aparición de […]
Los niños que llevan una alimentación desequilibrada presentan diferencias significativas respecto a los que comen adecuadamente, en cuanto a su atención y el rendimiento académico. Un estudio publicado en The Open Nutrition Journal llevado a cabo en siete colegios de Madrid con 1101 niños con edades comprendidas entre los 3 y los 6 años, y a los […]
El consumo abundante de salchichas, jamón, panceta y otras carnes procesadas reduce la esperanza de vida, según marca el estudio publicado en la revista BMC Medicine. El estudio realizado en mas de un millón de personas de mas de diez países europeos, hallo una relación entre las dietas ricas en embutidos y las enfermedades cardiovasculares, […]
El bloqueo inducido de la hormona concentradora de melanina (MCH), que estimula el apetito, podría combatir la obesidad y otras enfermedades relacionadas, como la diabetes tipo II según evidencia un estudio liderado por el Dr. Rubén Nogueiras, de la Universidad de Santiago de Compostela. Se planteo la hipótesis de si este peptido podría ser utilizado […]
