Tapas: Paella
La paella, al incluir una gran variedad de ingredientes, en su mayoría alimentos característicos de la Dieta Mediterránea, como arroz, verduras, carnes, pescados, aceite de oliva..es un plato nutricionalmente muy interesante dentro del que se puede destacar el contenido en hidratos de carbono complejos que provienen del arroz, proteínas de alto valor biológico del pescado […]
