Es un extracto de raíces de la familia de las araliaceas. Los efectos del ginseng se atribuyen a las saponinas o ginsenósidos, compuestas por una mólecula de glucosa junto con un alcohol o un fenol.
Los efectos fisiológicos del ginseng dependen de la especie vegetal de la que se trate, por ejemplo, hay ginseng chino o coreano, americano, japones o siberiano.
Entre los posibles efectos ergogénicos del ginseng destaca la mayor resistencia al estrés producido por el ejercicio debido a un estimulo del eje hipotálamo -hipofisiario- adrenal. Ademas, podemos citar las siguientes propiedades:
- La estimulación del RNA de las síntesis de proteínas y de ciertos mecanismos de regulación enzimática de procesos metabólicos, lo que conlleva a una mayor capacidad aeróbica.
- Excitación o inhibición del SNC.
- Acción hipoglucemiante que potenciaría la de la insulina.
- Reequilibrador del metabolismo mejorando la asimilación de los glúcidos disminuyendo las tasas del colesterol sanguíneo.
- Efecto andrógeno o estrógeno según el caso.
- Efecto depresor del apetito.
- Mejora del animo y la capacidad de concentración.
- Efecto antioxidante.
Entre los efectos secundarios podemos destacar:
- Congestión mamaria en la mujer.
- Excitación del sistema nervioso central produciendo insomnio, temblores, irritabilidad.
- Amenorrea.
No esta indicado para individuos hipertensos y mujeres en periodo de gestación.
Clínica de Nutrición Biodieta
El ginseng produce una mejora del rendimiento aeróbico retrasando la aparición de fatiga y aumentando la recuperación tras el esfuerzo.