¿Es lo mismo intolerancia que alergia?
La alergia es una respuesta inmunológica alterada a los alimentos que generan algunos individuos, pues al tomarlos sufren reacciones adversas. Las intolerancias se parecen a las alergias alimentarias en que afectan solamente a un numero reducido de individuos y que son debidas también a una respuesta particular de estos individuos al alimento, pero, en este […]
