Cada vez mas personas descubren que son celiacas siendo adultos
Existen muchas personas que padecen celiaquia y desconocen su condición La demora en el diagnostico compromete el inicio de una dieta libre de trigo, avena,centeno y cebada, que es la única forma de abordar esta patología. La celiaquia se caracteriza por la inflamación crónica de la mucosa intestinal debido a la incapacidad que tienen quienes la padecen de digerir la gliadina, proteína presente en el gluten, […]
