Proteína si, pero de carne roja?
Con la carne roja, mejor menos que mas. Así lo demuestra un estudio que asocia su consumo abusivo con un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares y la mortalidad por cáncer. La sustitución de estas carnes por otras fuentes de proteínas saludables reduce los riesgos y también satisface el paladar. Dentro de una alimentación saludable la presencia de carne roja deberia estar 2-3 raciones a la […]
