Es comun que los niños pequeños consuman cierto tipo de alimentos y que se nieguen a probar o introducir en su dieta fuera de los ya acostumbrados. Generalmente las verduras y las frutas son los alimentos a los que oponen mas resistencia.
Se recomienda experimentar con diversas combinaciones, sabores, texturas y metodos para animarlos a comer. Una estrategia muy util es hacer que los platos les resulten atractivos para que puedan divertirse comiendo. A continuacion mostramos unas ideas originales:
MARIQUITA
- Cortar un pepino y ponerlo como base
- Cortar a la mitad un tomate cherry y decorar con aceitunas y cebollino para las antenas, poner zanahorias como patitas.
- Pegar las piezas con crema de queso.
RAMO DE FLORES
- Los palos se hacen con palitos de apio
y las hojas con lechuga - El resto se hace con palitos de madera y pinchando en la punta hortalizas variadas (zanahoria, nabo, rabanitos, tomates, pepino) recortadas con forma de flores con cortantes para galletitas.
SETAS DE LOS PITUFOS
- Se pueden usar patatas cocidas , se les corta la base para que se sujeten de pie en el plato.
- Cortar al medio los tomates quitandoles un poco de pulpa para ahuecarlos.
- Colocar cada mitad de tomate boca abajo encima de cada patata.
- Decorar con guisantes cocidos y un chorrito de aceite.
- Decorar las setas con un poco de mayonesa o crema de queso.
FUENTE: NutricionABC